domenica 3 agosto 2014

Insalata salmone, avocado e mandorle


Photo by Sara Sason

Photo by Sara Sason

Tempo: 10 minuti - Dosi: per 2 persone - Difficoltà: facile

Ingredienti:
100 gr di salmone affumicato
1 avocato maturo
200 gr circa di insalata tipo misticanza 
1 cucchiaio di mandorle a scaglie
Limone
Pepe

Tagliate l'avocado in listarelle e irroratelo con del succo di limone per non farlo annerire. 
Preparate il letto di insalata con il salmone tagliato a pezzetti, aggiungete l'avocado e spolverate con le mandorle e una macinata di pepe nero.



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