Questa torta é un vero omicidio, credo sia ancora piú potente dei brownies! Meglio non far sapere ai vostri ospiti gli ingredienti, potrebbero avere sensi di colpa! Se non avete teglie piccole, dovrete raddoppiare x 2 tutte le dosi, e sarebbe meglio prepararla il giorno prima perché l'interno rimane molto morbido!
30 minuti - dosi per 6/8 persone - difficoltà: facile
Ingredienti per uno stampo di 18cm:
100gr di cioccolato fondente
100gr di burro
120gr di zucchero
2 uova
2 cucchiai di farina
Scaldate il forno a 190 C. Sciogliete burro, cioccolato e zucchero in un pentolino a bagnomaria e mescolate fino ad amalgamare il tutto. Lasciate intiepidire. Aggiungete, una alla volta, le uova intere e mescolate. Per ultima la farina, amalgamandola a tutto il composto. Foderate la teglia con carta da forno e versate il composto, infornate per 22-25 minuti. La torta rimarrá molto morbida al centro, sfornatela e lasciatela raffreddare.
